Блюда из рыбы

Семга-гриль на 10 персон

Рыба Семга, весом 6 кг., приготовленная на гриле. Подается с картофелем по Португальски

50 000тг.

Коктал на 6 персон

Рыба Сазан или рыба Белый Амур, весом 3/6 кг., приготовленная на вишневых щепках с печеным картофелем

11 000тг.

Коктал на 10 персон

Рыба Сазан или рыба Белый Амур, весом 3/6 кг., приготовленная на вишневых щепках с печеным картофелем

18 000тг.

Судак запечённый 6 кг. на 10 персон

Рыба Судак, весом 6 кг., запекается в печи со сметаной под шубой из припущенных овощей. Подается с картофелем по Португальски

25 000тг.

Осетр речной запеченный на 20 персон

Осетр 6 кг., с фаршированными томатами, баклажанами, картофелем, кабачками и отварным рисом

78 000тг.

Сет ХАН-РЫБА на 20 персон

2 подкопчённые форели, 2 скумбрии горячего копчения, мойва,судак запеченный, 4 стейка норвежской семги, кольца кальмара, креветки, маслины, картофель печеный и отварной

40 000тг.

Речная форель на углях на 12 персон

Форель 12 шт., рис 1 кг, картофель по-домашнему 1,5 кг. цветная капуста в кляре, красный маринованный лук, свежий томат, два белых соуса

19 000тг.

Речная форель на углях на 6 персон

Форель 6 шт., рис 0,5 кг, картофель по-домашнему 1 кг. цветная капуста в кляре, красный маринованный лук, свежий томат, один белый соус

9 500тг.

Рыбный сет

Судак под сливочным соусом, Креветки на шпажках 20 шт, Мойка га шпажках 20 шт, Скумбрия запечённая с овощами 4 шт , Сливочный соус , Запечённый картофель и отварной рис

16 500тг.