Блюда из рыбы

Семга-гриль на 10 персон

Рыба Семга, весом 6 кг., приготовленная на гриле. Подается с картофелем по Португальски

75 000тг.

Коктал на 6 персон

Рыба Сазан или рыба Белый Амур, весом 3 кг., приготовленная на вишневых щепках с печеным картофелем

13 500тг.

Коктал на 8 персон

Рыба Сазан или рыба Белый Амур, весом 5 кг., приготовленная на вишневых щепках с печеным картофелем

18 500тг.

Коктал на 10 персон

Рыба Сазан или рыба Белый Амур, весом 6 кг., приготовленная на вишневых щепках с печеным картофелем

23 500тг.

Судак в сметане под шубой из овощей 6кг на 10 персон

Рыба Судак, весом 6 кг., запекается в печи со сметаной под шубой из припущенных овощей. Подается с картофелем по Португальски

25 000тг.

Осетр речной запеченный на 20 персон

Осетр 6 кг., с фаршированными томатами, баклажанами, картофелем, кабачками и отварным рисом

78 000тг.

Сет ХАН-РЫБА на 20 персон

2 подкопчённые форели, 2 скумбрии горячего копчения, мойва,судак запеченный, 4 стейка норвежской семги, кольца кальмара, креветки, маслины, картофель печеный и отварной

47 000тг.

Речная форель на углях на 12 персон

Форель 12 шт., рис 1 кг, картофель по-домашнему 1,5 кг. цветная капуста в кляре, красный маринованный лук, свежий томат, два белых соуса

27 000тг.

Речная форель на углях на 6 персон

Форель 6 шт., рис 0.5 кг и/или картофель по-домашнему 1 кг (гарнир на выбор), цветная капуста, красный маринованный лук, свежий томат, белый соус.

15 500тг.

Рыбный сет

Судак под сливочным соусом, Креветки на шпажках 20 шт, Мойва на шпажках 20 шт, Скумбрия запечённая с овощами 4 шт , Сливочный соус , Запечённый картофель и отварной рис

16 500тг.

Стейки из семги на 8 персон

Стейки 12 шт., картофель по-домашнему 1,5 кг. сливочный соус 250 мл.

55 000тг.

Горбуша запечённая 8 персон

Горбуша запечённая 2 кг в собственном соку подаётся с кукурузными оладушками и капустой брокколи

20 700тг.